旬のチーズと季節のコーディネート講座のご案内

旬のチーズと季節のコーディネート講座

2024年7月25日（木）～　2024年12月1日（日）の期間、、CNIEL（フランス全国酪農経済センター）／欧州連合（EU）主催のプロモーション・フランス産乳牛チーズのレッスンを開催します。

フランス産の牛のミルクで造られた旬のチーズをご紹介し、カット方法やアレンジ方法をお伝えします。

旬のフルーツやナッツ、ジャム、金沢らしい和菓子などを活用し、盛り付ける方法を学び、実践します。

お弁当ＢＯＸや、陶器やガラスの丸皿、角皿など、様々な器を用います。

素敵に盛り付けられたチーズは、プレゼントやパーティの一皿にもお勧めです。

講座は、季節のテーブルコーディネートをした食卓を楽しみながら、ご受講いただきます。

是非、ご参加ください。

開催日程

※日程は追加になる可能性があります。

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