3000年の歴史を持つイタリアチーズの代表格「パルミジャーノ・レッジャーノ」
黒と白ぶちのホルスタイン種が主流ですが、“赤牛・白牛”と呼ばれる品種があります。
その違いや、歴史、チーズの魅力、レシピをご紹介します。
実際にチーズをカットして盛り付け、香り高い飲み物と共に、テイスティングします♪
（画像はイメージです）
日 時 2020年2月20日（木）11:00～14:00
受付時間 10:45～
定 員 12名
費 用 3,800円（チーズ・副食材・容器付）
備 考 メニュー チーズ3種程 サラダ 相性の良いパン お茶
エプロン、ハンドタオル、容器の持帰袋をご持参ください。器とナイフをプレゼント！
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