活動報告

金沢のまち博で、ワインを織る「金沢の食とワインのマリアージュ」を開催しました。

金沢のまち博で、ワインを織る「金沢の食とワインのマリアージュ」を開催しました。

金沢の食材を使ったお料理とワインとのマリアージュを楽しみながら、ワインについての知識、扱い方、賢い購入方法、マナーを学ぶセミナーを開催しました。

早川由紀 金沢市出身。「和魂洋才」を掲げ「WAKONN」を設立。移ろいゆく季節、鮮やかに姿を変える風景を楽しみ、折々の行事を心を込めてこなしていた祖母の暮らしを受け継ぎ、しつらいの魅力を伝えるイベントやセミナーを積極的に展開。