まち博とは、金沢の市民をベースにまちを構成するあらゆる組織、グループが共同してまちのあり方を考え創り上げていくプロセスであり、その成果を発表し共有する場です。
金沢の食材を使ったお料理とワインとのマリアージュを楽しみながら、ワインについての知識、扱い方、賢い購入方法、マナーを学ぶセミナーを開催しました。2004年から毎年参加しております。
今年ももちろん参加いたします。詳しくはコチラから>>
毎年夏に行われる金沢のまち博に参加しております
早川 由紀
早川由紀 金沢市出身。「和魂洋才」を掲げ「WAKONN」を設立。移ろいゆく季節、鮮やかに姿を変える風景を楽しみ、折々の行事を心を込めてこなしていた祖母の暮らしを受け継ぎ、しつらいの魅力を伝えるイベントやセミナーを積極的に展開。
